2016年5月份月刊
上海日用品行业信息
2016第5期
上海日用品行业协会主办 2016年5月20日
地址：复兴东路248号18楼 邮箱:sca2011@sina.cn
电话：63322473 邮编：200010 网址: http://www.shryp.org
常年法律顾问: 北京盈科(上海)律师事务所 联系电话: 60561266
------------------------------------------------------------------------
协会工作
“五一”前夕开展“规范服务示范”对口检查
4月28日~29日，协会组织行业代表10余人分成三路专题对“规范服务示范争创活动”参赛的商店、超市、便利店、大卖场等进行对口检查。
通过“看、听、问、议”等方法，进一步了解行业规范服务示范争创活动开展的实际情况。
从总体看：参赛单位领导和员工认识到在当前市场同质化严重、竞争激烈的情况下规范服务工作越来越显其重要性，体现在一、员工精神状态振奋、饱满；二、营业场所环境整洁、舒适，商品陈列丰满、美观；三、经营管理规范化、精细化；四、服务措施更人性化、便民化。持续开展规范服务示范争创活动有利于不断提升企业的“竞争力”已成为共识。
在检查过程中，我们也注意到有些地方还需要进一步改进和完善。如：有个别商场员工工号牌破损后未及时调换，个别商店未设立服务“台账”，也有个别商店商品陈列还不够丰富美观等。
这次对口检查同时也是一次很好的相互学习交流活动，我们希望各相关单位要继续保持和发扬规范服务中形成的好经验、好做法，要主动、及时地改进“薄弱环节”，完善服务措施，进一步促进新常态下规范服务示范争创工作的有效开展，迎接今年年终的评审。
沪皖酒店用品开展业务交流活动
2016年4月21日—22日，应安徽省厨具协会邀请，我会酒店用品专委会上海创绿酒店设备有限公司、上海联森实业有限公司、上海锦厨设备有限公司、上海依兴酒店设备有限公司、星崎冷热机械(上海)有限公司、上海逸翊展览有限公司、上海酒总酒店设备有限公司等15家单位对安徽省知名厨具厂商进行了考察和交流。
在考察交流活动中，安徽省厨具协会余会长、吴秘书长等领导热情接待，无私分享他们的业务经验给我们留下了深刻印象。特别是合肥中菜市厨具市场的发展布局理念：注重打造实景展示体验区的新颖做法，很受启发。合肥百年五星饮食设备有限责任公司(索帕士)的产品研发技术水平，从一整面墙的技术证书使人感到该单位的科研技术实力雄厚。合肥永超风机制造有限公司的系列环保节能产品，从厂内一排排发往各地的免清洗风机，就能看出该产品受市场欢迎的程度。还有合肥顺昌分布式能源综合应用技术有限公司给厨房热能利用提供了一整套环保、经济的解决方案，使大家受益匪浅。
最后,安徽省厨具协会领导的经验介绍和业务交流，使我们充分了解了安徽合肥厨具的生产环节、技术研发能力，开拓了我们的视野，增加了上海同仁们的采购渠道。
会员企业
加大规范服务力度，精心安排节庆市场
--北翼商业街努力做好“五一”规范服务工作
节日历来是消费者购物休闲的黄金时间，抓住节日商机做好节庆规范服务与营销工作，是商业部门完成全年销售目标的重点和关键。
北翼商业街地处宝山区牡丹江路商业中心，是宝山中心城区最具人气的购物休闲场所之一，市场自开张以来一贯注重做好节庆规范服务与营销工作，做到提早计划，提早部署，确立节庆营销主题，精心组织，精心安排。力求每次节日期间取得实效。
2016年是“十三五”开局之年，为做好今年“五一”节日市场的营销工作，我们从春节后就着手安排，围绕“劳动最光荣，北翼送真情”的“五一”节庆营销活动主题。着重做好三方面工作：一是结合供结侧改革，开展市场调研，了解当前市场特点和消费需求，提高营销的质量和效益；二是做好宣传教育，加强对广大业主营业员、规范经营、诚信经营和“工匠精神”的教育，以工匠态度做好自己的本职工作，增强全员的规范经营，诚信经营意识，营造“质量放心，服务满意。消费明白”的安全放心购物环境，并通过商业街微信平台、广播和宣传海报，广泛宣传，提高市场知名度和消费满意度；三是精心组织，精心安排，营造浓郁的节日购物环境。美化街容店貌，清洁环境，烘托节日氛围，做好当令适销商品的立体出样陈列，发布优惠酬宾信息，吸引消费眼球。充分发挥诚信商户、品牌店、特色店、放心店，在节庆市场营销中的示范引领作用。
为促进“五一”节庆营销活动健康发展，节日期间，市场实行动态管理，市场自律小组加大巡视力度，及时收集市场动态，做好信息反馈，着重做好对销售异常客户的跟踪，发现问题及时处理，确保市场经营商品不售假，不存假。保护知识产权，加大规范服务力度，提升服务水平，做到售前主动迎客，售中热情介绍商品，当好顾客参谋。售后礼貌道别，认真处理商品退调和维修。使顾客高兴而来，满意而去。为激励广大业主规范服务，诚信服务的积极性，提升市场信誉和消费满意度，我们对规范经营好的商户，给予管理费减半的奖励取得了较好的效果，“五一”市场营销无发生一起顾客投诉，受到广大消费者和上级有关部门的好评。
坚持名特优 广揽天下客
上海全国土特产食品有限公司始创于1936年，是一家跨越了80年的国营食品零售老店，是一家中华老字号企业，门店坐落于淮海中路上，酱菜柜是公司的名牌产品、特色柜组、服务品牌，曾荣获全国商贸流通行业先进集体、上海市青年文明号等荣誉称号。80年来，商场始终秉承“名、特、优”的经营宗旨，维护好这块金字招牌。
一、名——名牌企业
全国土特产淮海商场在整个商场布局和商品结构的搭建中，始终贯彻一个“名”字，积极引进一些上海或全国名牌企业，如：丁义兴、九珍堂、红房子、功德林、广良兴等，在自营柜台的产品挑选上更是注重名牌商品的引进，如：王致和调味调料系列、邵万生糟醉系列、立丰肉制品、大白兔奶糖等，我们始终认为名牌企业下的产品质量是有保证的、服务是热情的、老百姓是认可的。同样，我们在与多家知名公司洽谈的过程中，行业协会起到了非常重要的桥梁作用，为我们能成功签约入驻带来了非常大的帮助。
二、特——特色商品
随着互联网的迅猛发展，市场经济的高速运转，产品同质化现象非常普遍，要在这样的大环境背景下得以生存发展，“特色”非常重要。要让我们的店招名副其实，淮海商场除了引进多家名牌商品外，还引进了非常多的地方特产，其口味口感是非常具有代表和特色的，如：培丽牌虾籽系列、奥莉舒牌蜜饯系类、云贵特产、潮汕牛肉丸、山中鲜土鸡等，我们酱菜柜所销售的很多品种都按照我们特有的配方制作的。我们在挑选商品的时候，注重特色，要做外面没有的产品，降低同质化带来的商业风险。
三、优——优质服务
一家优秀的零售企业服务也必须是优秀的，我们的服务不单要求售中的服务态度、服务质量，我们在售前和售后上抓得更严，我们所有的上架产品必须三证齐全、台账记录，每天必须打扫干净自己的包干区域，反复审核产品保质期，保证销售出去的每一件商品都应符合国家规定要求。消费者在购买商品后有任何疑问，我们做到热情接待有疑必解，始终秉承“第一时间”解决顾客的合理要求，并认真做好台账记录。在每天的班前会上再三强调反复出现的问题，要求每一名营业员做到零投诉。
全国土特产能得到广大消费者的认可离不开行业协会的支持、社会部门的鼓励，我们会一路既往的抓好服务、抓好质量，要买放心食品、安心食品请到全国土特产来。
以优良服务 优质商品 优美环境迎 “五一”
“五一”期间，三大祥公司宝大祥床品举行“春季酬宾”促销活动，推出新品：莱赛尔四件套、天丝夏凉被、木代尔空调被等并同时开展蚕丝被买一送一等系列优惠活动，使销售呈回升，同比增加1.4%。从单店销售看有升有降，其中北蔡店涨幅达17%。特别是宝大祥手工蚕丝被，由于促销力度大，品质优，门店有些规格出现断货，接受顾客预定，货到后，营业员下班后骑车送到顾客家中，受到顾客称赞：不愧为老字号企业，讲信誉，服务好。据统计节日间蚕丝被销售50余条，成为整个活动的亮点。
在这次“五一”促销售活动中，公司始终把行业规范优质服务放在首位，优良周到的服务，优质新颖的商品，优美舒适的环境，展示了老字号的新风采。
服务区两会代表 提升企业知名度
三月份静安闸北两区合并后召开第一届两会，邀请部分中华老字号企业设摊为两会代表服务，上海景德镇艺术瓷器有限公司第一时间就向上级报了名，在集团的安排下，公司有幸参加了为区两会代表服务的展会，有机会面对面地向两会代表介绍企业概况和中国瓷文化。很多代表对公司销售的瓷器很感兴趣，在短短四天时间内，销售大小瓷器上百件，实现销售三万八千多元。
通过这次展会既服务了两会代表，又进一步提升了企业的知名度。期间有些代表还表示今后如需要瓷器，就到上海景德镇艺术瓷器有限公司来选购。