2017年11月份月刊
上海日用品行业信息
2017第11期
上海日用品行业协会主办 2017年11月20日
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协会工作
厦门国际佛事用品（秋季）展会
2017年10月12-13日组织会员企业赴厦门参加第十二届中国厦门国际佛事用品（秋季）展会。本届佛事展会不仅汇集展示了国内外丰富而优质的佛事用品，而且为与会供求各方交流信息、构筑渠道、洽谈业务等创造了良好的条件。
与会人员在参观及洽谈业务过程中，深感佛事用品行业的快速发展及带来的新挑战，并纷纷表示要积极调整企业经营战略，不断提升企业竞争能力，努力为上海的佛事用品行业的发展做出应有的贡献。
组织会员企业参加第23届义博会
第23届中国义乌国际博览会于2017年10月21日-25日在义乌国际博览中心开幕。应义乌市政府和长江三角洲会展联盟的邀请，协会组织部分会员企业赴义乌参加义博会。
本届义博会汇集了国内外日用小商品，尤其是新增了“一带一路主题馆”更加吸引了中外客商。面对展会琳琅满目的展品、富有创意的新品使与会人员不时的止步与参展商进行询问了解、沟通交谈、建立联系方式等“自由对接”。特别是在22日上午与义乌企业家开展了座谈和洽谈后，大家纷纷表示：“深有启示”“备受鼓舞”“信息倍增”，同时希望协会多组织一些类似的活动。
会员园地
祝贺上海北翼（集团）荣获“五星级诚信创建企业”称号
上海北翼（集团）有限公司自参加上海日用品行业协会和上海市企业诚信创建活动组委会联合开展的企业诚信创建活动以来，能坚持把诚实守信作为企业的核心理念，并纳入公司的发展愿景和战略目标，建立了以诚信服务为基础的企业管理模式，坚持诚信自律，在实践中不断积累企业信用，赢得了社会的广泛认可，树立了良好的企业形象。近日获得了上海市“五星级诚信创建企业”称号。
酒店用品专业委员会组团参观2017意大利酒店用品展
2017年10月20-24日意大利酒店用品展在米兰开幕，该展每两年举办一届，如今已成功举行40届。是欧洲最大的酒店设备用品展览会之一。酒店用品专委会组织部分会员企业参观了此次展会。
据了解本次米兰酒店用品展约有187602名（同比增长24.3％）专业观众，其中39％来自海外。增长最快的地区包括：欧洲、中国、美国；参展商2165家，来自52个国家：其中意大利企业有1322家（+ 4.4％）、其它国家企业843家（+ 13.4％）；现场还组织了500多个业务交流活动。
通过参观展会，大家深感：（一）先进加工技术越来越多的运用。近年来，餐饮食品业受到了一系列技术创新的影响，不断改变了厨房的运营，物联网、自动化和编程方面的研究正在进入食品加工领域。（二）积极应对越来越复杂的市场。全球需求也带来了许多机遇：企业需要乐于帮助专业人士产生新的想法和预测客户的需求。“今天的规则是没有更多的规则”，所以你必须愿意做大胆的事情，并试图满足专业客户的期望和可靠性的需求。（三）个性化和工业化的转变和结合。在当今全球化超链接的世界中，人们渴望个性化，追求独特和细节，在这个世界里，新闻可以随时随地发送，趋势可以从地球的一端在短短几天内传播到地球的另一端，因此企业正在积极采取措施来应对酒店行业日新月异的“新常态”。
最后大家还专门前往德国汉诺威参观了MKN酒店设备厂，在意大利参观了全球最大的电加热器制造商之一佐帕斯。
信息摘编
向上线下加速打通“新零售”再造商业生态
电商对传统零售行业的冲击影响仍未消失，但电商自身的发展已经遇到瓶颈。电商要走出人口红利日益消失的困局，传统零售商想重新找到能够吸引消费者的闪光点。面对现代商业发展中各自遇到的难题，越来越多的线上线下零售企业，加入到探索“新零售”的大潮中。
颠覆：新零售样貌渐显
当消费者走进一家便利店，不需要掏出钱包或手机，只需对着检测屏看一看就可以进行支付结算；当地处山区的消费者下单购后，无需快递员翻山越岭，只需通过无人机就可以送货上门；当消费者享用完一顿丰盛的海鲜大餐后，想要购买些日常用品但又不想一直拎在手中，只需要操作一下手机，在回到家以后就有人把刚刚想要的商品送到消费者手中。种种场景的实现，无不预示着新零售时代正在加速到来。
所谓新零售，是区别于传统零售和纯电商模式，对行业未来走势的一种判断。如何让企业顺应变革的潮流？为此，马云提出了“新零售、新制造、新金融、新技术、新资源”的“五新”概念；京东集团创始人刘强东大力倡导“第四次零售革命”；苏宁云商集团董事长张近东提出要发出虚实融合的“智慧零售”…….
围绕着运用互联网、物联网等新兴技术，感知消费习惯，预测消费趋势，引导生产制造，目的是为了向消费者提供多样化、个性化的产品和服务。消费升级趋势下，零售企业经历了投身020、构建全渠道等多次尝试，如今发力新零售已成为零售行业探寻未来发展的新常态。
转机：突破行业趋势困局
线上线下的零售企业加速探索新零售，原因在于它可能是打破当前行业发展困境的突破口。据中国商业联合会、中华全国商业信息中心统计，2011—2016年，全国百家重点大型零售企业零售额增速分别为22.6%、10.8%、8.9%、0.4%、-0.1%、-0.5%。传统零售行业亟待一个转机来扭转增速日益放缓的困境。
百货店已经从单纯满足购买行为的服务者延伸发展到能够支撑人们整个品质生活的综合服务中心，而进一步加强信息技术的应用推广，提高线上线下融合度，也是未来传统零售商业向前发展的方向。
对电商企业而言，根据统计数据显示，2015—2017年，我国上半年的网上零售业分别为16459亿元、22367亿元、31073亿元，增速分别为39.1%、28.2%、33.4%。电商行业正从最初的爆发式增长阶段向平稳阶段过渡。
人口红利消退之后，当前电子商务的交易额占到了整个社会商品零售总额15%左右，还有85%的市场可以去转换。这需要利用大数据等新技术、利用制造端的改革和升级，利用创新的金融手段，去完成人、货、场的重构。
融合：线上线下加速打通
伴随线上线下零售企业对未来发展的加速探索，新零售的这把火越烧越旺，随之带来的是零售生态中的诸多新面貌。如阿里巴巴投资的盒马鲜生、百联集团打造的RISO系食、天虹升级改造而来的sp@ce都会社会超市等。就这些新零售形式而言，在渠道、业态、技术、服务、用户等零售环节和要素的变化过程中，融合成为未来发展的关键词。
如何理解融合的作用？以渠道融合为例，门店与线上渠道的互联互通，让消费者可以享受到随时随地想购就购的消费体验；业态融合，让消费者走进一家门店，可以同时满足休闲、餐饮、购物等多元化需求；用户融合，当消费者在线下超市购买了半斤牛肉，随后消费者可能在手机收到美国进口牛肉的上架通知……
“无界、精确”，这是京东“在第四次零售革命”中描绘的未来零售图景。对于零售来说，未来一定是无处不在、无时不在的。新型、数字化的零售基础设施变得非常重要，通过它可以让企业更高效地服务于多元、多变的场景。
新零售延伸了对消费行为的满足，甚至可能打破时空概念，这是和过去紧盯商品销售的传统零售形式的最大差别。“零售概念本无新旧之分，零售实质也并未改变，新零售的内涵只是进一步导入了有利于提高经营效率和服务能力的手段和方法”创新引领、跨界融合、玩转夜市
——2017上海购物节彰显国际消费城市新特点
2017上海购物节围绕“国际消费城市——新消费、潮生活、夜上海”的主题，顺应消费新需求，引领消费新趋势，融入场景化购物，体验式消费、微信广播互动、视频直播和移动互联网等现代科技元素及创新营销手段，精心组织特色活动230余项，覆盖16个区2000多家企业、4万余家门店，打造了一场新零售的全业态、全渠道、全方位、全天候的消费盛宴。2017上海购物节为“国际消费城市、新生代经济（二次元经济）”添上了浓墨重彩的一笔。上海市商务发展研究中心重点企业监测数据显示，2017上海购物节销售额同比增长9.7%。